Maior pizza comercial do Espírito Santo é feita em Cariacica
'Big Ben' tem 8 quilos entre massa e recheio e 90 centímetros.
"É 'Big' de grande mesmo e 'ben' de bem-servida", brincou seu Nivaldo.
O dono de uma pizzaria em Porto de Santana, Cariacica, na Grande Vitória, conta que produz a maior pizza do estado. A 'Big Ben' tem 8 quilos entre massa e recheio, 90 centímetros de diâmetro e de pura gostosura, dividida em 48 pedaços generosos com até três sabores. O tamanho de uma pizza grande, tradicional, é de 35 centímetros.
O proprietário do estabelecimento, "Seu Nivaldo", contou que a produção da pizza gigante começou para agradar os clientes mais gulosos.
Desde quando inaugurou a pizzaria, notou que alguns clientes precisavam de uma massa maior, já que muitos fregueses iam para a pizzaria Oásis comemorar aniversários, mesmo a maior pizza até então disponível, nunca era suficiente.
"Eles gostam da minha pizza e sempre pediam várias, todas grandes. Um dia decidi testar o maior tamanho que caberia no meu forno e deu certo", disse Nivaldo.
Há mais de um ano a pizza é sucesso na região e pelo menos duas vezes por semana tem saído do forno da Oásis.
São mais de 8 quilos entre massa e recheio. Trigo, fermento, leite, presunto e muçarela nunca podem faltar. E Nivaldo até tentou comprar outro forno industrial para produzir uma pizza ainda maior, mas não encontrou. Por enquanto, os clientes vão precisar se contentar com a 'Big Ben'.
saiba mais
'Big Ben', aliás, pode até fazer referência ao grande relógio de 98 metros, localizado no Parlamento Britânico, em Londres, mas o significado para Nivaldo não é só esse. "É 'big' de grande mesmo e 'ben' de bem-servida", brincou.
Como a pizza é gigante, não há entrega em domicílio. Até porque nem embalagem teria neste tamanho. O segredo é chegar lá e apreciar, mas antes avise ao "Seu Nivaldo". Como a massa é muito grande, demora mais um pouco para abri-la e assá-la.
Características
Tamanho: 90 cm
Peso: 8 kg
Nº de fatias: 48
Preço: R$170
Serve quantas pessoas? Até 20
Quais são os sabores disponíveis? Todos do cardápio tradicional
Em quanto sabores dividir a pizza? Até três
Qual o tempo de preparo? Até 50 minutos (caso não agende antes)
Tamanho: 90 cm
Peso: 8 kg
Nº de fatias: 48
Preço: R$170
Serve quantas pessoas? Até 20
Quais são os sabores disponíveis? Todos do cardápio tradicional
Em quanto sabores dividir a pizza? Até três
Qual o tempo de preparo? Até 50 minutos (caso não agende antes)
* Com informações de Carolina Saitt, do Jornal A Gazeta.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado